GELATO BRAVO（ジェラートブラーボ）2号店（丸の内）
株式会社bravissimaが運営するジェラート専門店「GELATO BRAVO（ジェラートブラーボ）」が、2025年7月18日（金）に東京・丸の内の丸の内ビルディングB1階に代官山店に次いで2店舗目となる新たな店舗をオープン（GELATO BRAVO丸ビル店）。この新しいGELATO BRAVO丸ビル店では、すべてのジェラートが店内製造で提供され、さらにオリジナルの焼き菓子やシュークリームなど、丸ビル店限定の新商品も登場する。
ジェラートは、イタリアの伝統的な製法を踏襲しながらもBRAVO完全オリジナルレシピで、ナチュールクラフトジェラートとして余計な添加物を使用せず、厳選された素材のみを使用。
新店舗では、ジェラートだけでなく、焼きたての「シュークリーム」や「アマゾンカカオ」を使った焼き菓子など、こだわりの新メニューも楽しむことが出来る。
店舗のデザインは、BRAVOカラーのブルーを基調に、落ち着いた雰囲気を感じさせるインテリアに仕上げました。また、店内にはイートインスペースも完備しており、ゆっくりとジェラートを味わいながらリラックスしたひとときを過ごすことが出来る。
◆丸ビル店限定商品◆
【Brutti ma buoni (ブルッティ・マ・ブォー二)】
この焼き菓子は、北イタリアのピエモンテ州ボルゴマネーロ発祥の伝統的な菓子で、「大田哲雄さん」のアマゾンカカオと希少なナッツ（マカンボ、ブラジルナッツ、カカオニブなど）をたっぷり使用し、焼き上げた一品。「アマゾン・ミックス」「アマゾン・マカダミア」「アマゾン・ピスタチオ」の3つのフレーバーを用意。
【Bignè(ビニェ)】
焦がしキャラメルとメイプルカスタードを使用した、大人向けのシュークリーム。
純国産鶏「後藤もみじ」の平飼い卵にこだわり、しっかりと焦がしたキャラメルクリーム、大人の味わいを実現。食べ応えがありながらも、後味はすっきりとした一品。
◆オープン特典◆
オープン記念！ジェラートご購入者様限定！
ジェラートをお買い上げの方に、「ブルッティ・マ・ブォーニ」の試食を無料でプレゼント！
【期間: プレオープン2025年7月15日(火)〜】
◆店舗情報◆
■営業時間
11:00-21:00(定休日は施設に準じます)
■住所
〒100-6390 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディングB1階 「マルチカ」
◆GELATO BRAVO(ジェラートブラーボ)◆
ーABOUT US
「GELATO BRAVO」は、身体に優しいクラフトジェラート専門店です。高品質な天然由来の素材を使用したジェラートを提供しています。私たちのジェラートは無添加で、純粋な味わいを大切にしており、全て少量ずつ手作りで製造。出来立てをお届けします。
ーCOMMITMENT TO TASTE
✔厳選素材
主な材料は、丁寧な生産を心がける生産者と提携。素材本来の味を最大限に引き出すジェラートです。
✔保存料不使用
身体に優しい天然由来である素材にこだわっています。
✔少量生産とショーケースのこだわり
少量ずつ製造し、イタリアのNo.1ブランド「ポゼッティ社」のショーケースで美味しさを保ちます。
ジェラートが常に滑らかな口当たりで提供されるよう工夫しています。
■GELATO BRAVO HP：https://www.gelato-bravo.com/
■OFFICIAL ONLINE STORE：https://gelabra7770.base.shop/
■INSTAGRAM：https://www.instagram.com/gelatobravo/
▼1店舗目の代官山店は各メディアでも多数掲載!
ELLEや婦人画報、人気ラジオ番組「味な副音声」などこれまで数多くの媒体で取り上げられています。
※当記事は関係者の方より情報提供いただき、関係者監修のもと、許可を得た上で掲載しております。
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