「Vine Cafe(バインカフェ)」(横浜)
ブドウの実のマークが目印 キッチンカーで癒しの一時を
今回ご紹介するのは横浜に拠点を置いて、主にキッチンカーで米粉を使ったホットドックやスコーンなどスイーツメニューを提供している「Vine Cafe」さんです。
「どこでもカフェ」をコンセプトに、みなとみらいセンタービルや大崎センタービルといった街中や公園、イベント会場、教会といった珍しい場所など様々な異なるエリアで移動式カフェとして、スイーツメニューなどを提供されています。
オーナーの高木さんはプロテスタントのクリスチャンとのことで、お店の印象的なロゴマークも世界一のベストセラーであり、人気アーティーストの方も曲の歌詞に引用されたりしている聖書から着想を得ており、聖書には「わたしはぶどうの木、あなたがたはその枝である。」とゆう有名な言葉が語られている様で、そこからインスピレーションを受けて、デザインに落とし込んでいます。
多方面からお声がかかって色々な所へ出張されている様で、もし街中などでこの特徴的なブドウの実のマークを付けたキッチンカーをみつけたら、足を運んでみてはいかがでしょうか。幸せも一緒に分けてもらえるかもしれません。

心洗われて体も満たされる豊富でユニークなメニューの数々
ホットドッグやマフィンなど、あまり一般的なキッチンカーではお目にかからないメニューが店頭で並んでおり、マーブルホイップサンドやバナナシナモンマフィンとオーナーのアイディアにも脱帽しますが、極めつけはフレンチトースト。味も3種類あってどれを選らんでもハズレはなく、それぞれにあった味が楽しめ、珈琲もフードやスイーツとの組み合わせは抜群です。お腹も心も満たされる、そんな特別な一日になる様に、というオーナーの思いが込められています。

魅惑のドリンクは、プラスアルファでお得感満載
ドリンクメニューは、料金を少しプラス(+120円)するとボリューミーなクリームがのったフラッペとなり、お得感が満載。ドリンクメニューでほっと一息つけるなんて幸せですね。
そして何といってもドリンクの容器に印字された前述シンボルのロゴマークが何ともお洒落で、スターバックスはじめ人気の大手コーヒーチェーンのロゴマークの様に印象的で、SNS映えしますね。

Youtubeでもオーナー様が取り上げられています
・Youtubeでカフェオーナーの高木さんがキッチンカーの窓口池田さんとの対談が取り上げられていますので、こちらも併せてご確認ください。
▼お店の最新情報
・お店の最新のスケジュールは以下のInstagramで更新情報をチェック!
アカウント名:vinecafe2026
皆さん是非一度Vine Cafeさんでカフェタイムしてみてください!

※当記事は関係者の方より情報提供いただき、関係者監修のもと、許可を得た上で掲載しております。

コメント