2Fの瞳の住人– Author –
2Fの瞳の住人
普段はスイーツとは縁のない所で働いています。繋がりの輪を大切に。
このサイトはスイーツを別の見方から情報発信していきます。
(不定期更新)
※アンチテーゼ・スイーツ管理人
※一般社団法人日本スイーツ協会スイーツコンシェルジュ会員
(スイーツコンシェルジュ資格保有)
★日本最古の製菓専門誌「月刊製菓製パン」寄稿・掲載(紙媒体)
★日本スイーツ協会会員サイト、協会会報誌寄稿複数有(紙、Web)
★自身で立ち上げたWebサイト「アンチテーゼ・スイーツ」が
第73回日本web大賞協会アイディア賞受賞(Web)
☆日本スイーツ協会公式メールマガジンにて紹介される
☆日本スイーツ協会会報誌2023.12 Sweets Communityでも掲載される
★自身で運用・管理しているinstagram「cupicelid」が
第75回日本web大賞SNS活用部門賞受賞
☆2023年日本Web大賞HP部門&SNS活用部門W受賞
★サイトPV数1万超
★作成記事が検索エンジンの検索順位1位獲得
(他サイトへの寄稿記事でも1位獲得)
★人気パティスリー及びパティシエールのSNSにて掲載いただきました
★スイーツ以外でも著名人の特集等も掲載
★人気スイーツメディア「SWEETEES」寄稿・掲載
★他サイトでもライターとして複数寄稿有
★国家資格であるWebデザイン技能士資格保有
食品衛生責任者修了
-
記事一覧
Hello Again,あの素晴らしい味をもう一度
28_パスティチェリア バール アルテ「ドーナツ(バニラ)」(南千住) 今回ご紹介するのは惜しまれつつ閉店した、また復活を期待するお店ということで、南千住にあったパティスリーアルテのドーナツです。南千住…北千住じゃなくて?みたいな感じでしょうか、... -
記事一覧
雨トーーク、雨上がり意を決死ていってみたい行列店
27_八蔵「メロンのショートケーキ」(足利) 台風襲来の日本全土ですが、ふと少し前のことを思い出しまして、その日も大雨が降っていて、私は所用があって神楽坂におり、帰ろうとした矢先にメインの通りから外れた細い路地に大雨の中行列が出来ており、その... -
記事一覧
百聞は一見にしかず~誰特な焼き肉屋の〆のアイス特集
26_焼き肉トラジ、炭銀「棒キャンディー、ドラゴンフルーツシャーベット」(北千住、さいたま新都心) 先日ドン・キホーテにいった際に「The doze」なる物がomotenashiみたいな形で置いてあり、どうやらクライナーというお酒らしくて、それがシャンパンタワ... -
記事一覧
金プリファン必見のichibanな空間
25_パティスリー ルージュブランシュ「お菓子詰め合わせ」(蒲田) 蒲田という飲み屋街を連想する方も多くはないかと思いますが、ばっちし心を掴むパティスリーがあります。駅から歩くこと少し離れた場所にあるこちらのお店、なんでも金プリの長瀬さんがき... -
記事一覧
sense of wonder~未体験の不思議な感動
24_京都 吉祥菓寮「きなこととろりわらび餅(くるみ)」(京都祇園) 今年は例年よりも梅雨入りが早く春も終わりを告げようとしています。そんな中美味で思わず沈黙をしてしまいそうな京菓子が吉祥菓寮のわらび餅で、私もいただく機会があって知りましたが、... -
記事一覧
宝くじを買う前の験担ぎに
23_十万石ふくさや「十万石饅頭詰め合わせ」(行田、吹上、北本他) 埼玉の伝統和菓子の代表格でもある「十万石饅頭」前回もしんちゃん仕様の物を紹介しましたが、今回たまたまいただく機会がありましたので、ご紹介を。この十万石の刻印に目を惹かれますが... -
記事一覧
オールブラックスも嫉妬するコラボ
22_沢田本店「ワイルドナイツ仕様くまがやマドレーヌ」(熊谷) こないだ仕事で熊谷方面に用事があり、その時帰りがけに駅の構内で購入した物ですが、ラグビーのワイルドナイツとコラボしたマドレーヌが販売されていました。店頭には実際のラグビーボールも... -
記事一覧
ベスト・オブ・現実逃避
21_KYUKARUIZAWA KIKYO「ウエディングスイーツ」(軽井沢) 今年に入って学生時代の後輩の結婚式が長野県の避暑地でも有名な軽井沢であり、人生初の軽井沢(そもそも長野に行く機会がなかった)を訪れましたが、セレモニーの中でちょっとした頼みというと後... -
記事一覧
等身大のマイケル・ジョーダンに会える!!
20_BALL TONGUE「ナイアガラフロート」(木場) 最近はスラムダンクの影響でバスケ熱が一段とまた再燃しておりますが、木場駅から少し歩いて109シネマに向かう道中には全国的にみても数少ないユニークで珍しいバスケットボールカフェがあります。何とNBAの現... -
記事一覧
背徳のテキサス・ベアー・グミ
19_kiss my keto「ベアーグミ」(テキサス州ヒューストン) 先日ヒューストン土産のグミをいただく機会がありました。そもそもヒューストンってどこっていうとアメリカのテキサス州に位置する大都市みたいですが、そんな現地で販売されているという可愛らし...