2Fの瞳の住人– Author –

【自己紹介】
普段はスイーツとは縁のない所で働いています。繋がりの輪を大切に。
このサイトはスイーツを別の見方から情報発信していきます。(不定期更新)
※アンチテーゼ・スイーツ管理人
※一般社団法人日本スイーツ協会スイーツコンシェルジュ正会員
【受賞実績】
★自身で立ち上げたWebサイト「アンチテーゼ・スイーツ」が第73回日本web大賞協会アイディア賞受賞(Web)
★自身で運用・管理しているinstagram「cupicelid」が第75回日本web大賞SNS活用部門賞受賞
☆2023年日本Web大賞HP部門&SNS活用部門W受賞
【掲載実績】
★日本最古の製菓専門誌「月刊製菓製パン」(紙)
★日本スイーツ協会会員サイト(Web)、協会会報誌(紙)複数有
☆日本スイーツ協会会報誌2023.12 Sweets Communityではweb大賞受賞の特集で1面掲載
★日本スイーツ協会公式メールマガジン
★人気スイーツメディア「SWEETEES」
【寄稿実績】
★日本最古の製菓専門誌「月刊製菓製パン」(紙)
★日本スイーツ協会会員サイト(Web)、協会会報誌(紙)複数有
★人気スイーツメディア「SWEETEES」
☆その他サイトでもライターとして複数寄稿有
【運営実績】
★サイトPV数1万超
★Googleの検索エンジンでスイーツ系ウェブ情報サイトとして検索順位最上位の第1位獲得(スイーツ系ウェブ情報サイトで検索)/作成した単体記事及び他サイトへの投稿でも検索エンジンの検索順位第1位獲得
★人気パティスリー及びパティシエールのSNSにて掲載いただきました
★スイーツ以外でも著名人の特集等も掲載
【当サイトに関連する保有資格他】
☆スイーツコンシェルジュ
※以下国家資格関係
★情報セキュリティマネジメント
★Webデザイン技能士資格
★第一種衛生管理者免許
★食品衛生責任者修了
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大正14年創刊 通巻1,000号超える日本で最も歴史ある製菓・製パン専門誌掲載
00_4_月刊製菓製パン スイーツコンシェルジュ特集(製菓実験社) 前回スイーツコミュニティやスイーツコンシェルジュ関連のご紹介をさせていただきましたが、それと併せてご紹介したいのが、以前スイーツコンシェルジュとタイアップし、私も寄稿させていただ... -
スイーツ系会報誌の殿堂 スイーツコミュニティ(創刊から祝8周年)
00_3_Sweets community 8th memorial(一般社団法人日本スイーツ協会) 今回ご紹介するのは、日本スイーツ協会より発行されている「Sweets Community」という会報誌で、創刊から実は今年で8年が経過し、9年目を迎えている雑誌です。私も有資格者であるスイ... -
信念の味、至福の時をつかみ取る
50_ルエル・ドゥ・ルリエール「ミルクレープ」(西麻布) 遂にこのHPを運営してスイーツの記事としては50回目を迎え…ということで、今回紹介するのはかつて西麻布に存在したミルクレープの元祖で発祥でもあるルリエールのミルクレープです。今から15年以上前... -
ゴールデンアンジェリーナ
49_アンジェリーナ「8月限定ココナッツミルクモンブラン」(新越谷他) 平日夜にVARIEのスイーツコーナーを通った時に期間限定でアンジェリーナが出店しており、商品を眺めていると8月限定でなんとココナッツミルクモンブランが…ショーケースの中でもひとき... -
Stand By Me Novelty
48_クニャーネの店「数量限定チョコクニャーネ」(有楽町) ここ最近東京駅を利用した際に駅ナカが一層リニューアルされてお店もだいぶかわったなあと思うこの頃ですが、以前東京駅八重洲口をでた駅ナカに数年前は元々は京都発でプレミアムロールケーキや塩... -
Acid Instant Crape
47_MOMI&TOYS「みかんホイップのクレープ」(全国) 今回紹介するのは少し前の物になりますが、MOMI&TOYSのクレープです。今は運営母体の企業が変わってしましましたが、当時は確かMOMI&TOYSエンターテインメントという会社名で運営していてクレープ界に... -
小腹が空いたらXバー、タンパク質を手軽に摂取
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憂鬱な月曜日を、最高のモーニングで乗り切る
45_喫茶OB「チーズケーキ トッピングでミカン🍊とホイップクリーム添え」(大宮他) 週明けのつらい月曜日を何とか少しでもモチベーションをあげて迎えたい…そんな時にオススメするのが喫茶OBです。こちらのカフェ埼玉に何店舗があり、大宮店だと大宮駅... -
ペヤングのソース焼きそばだけじゃない、種を超えた伊勢崎銘菓
44_妙ちくりん「濃厚レアチーズ大福」(伊勢崎) アイキャッチ画像は昨年A24関係でも巷で人気を攫った映画「LAMB」の印象的なワンシーンですが、今回はこんな外ででかけた時に誰かと自然豊かな中で手軽に食べれる和菓子…ということで、群馬県の伊勢崎にある和... -
京都の新定番!?新型折衷フィナンシェ現る
43_株式会社普門庵「京フランス」(京都) 好きを貫け!ということで、昨年ヒットした「ハケンアニメ」の主人公は人気女優の吉岡里帆さんですが、そんな吉岡さんの出身地の京都繋がりで、コロナ禍でも年間100万個売り上げた京都の新定番土産が此方の「京フ...