2Fの瞳の住人– Author –
2Fの瞳の住人
普段はスイーツとは縁のない所で働いています。繋がりの輪を大切に。
このサイトはスイーツを別の見方から情報発信していきます。
(不定期更新)
※アンチテーゼ・スイーツ管理人
※一般社団法人日本スイーツ協会スイーツコンシェルジュ会員
(スイーツコンシェルジュ資格保有)
★日本最古の製菓専門誌「月刊製菓製パン」寄稿・掲載(紙媒体)
★日本スイーツ協会会員サイト、協会会報誌寄稿複数有(紙、Web)
★自身で立ち上げたWebサイト「アンチテーゼ・スイーツ」が
第73回日本web大賞協会アイディア賞受賞(Web)
☆日本スイーツ協会公式メールマガジンにて紹介される
☆日本スイーツ協会会報誌2023.12 Sweets Communityでも掲載される
★自身で運用・管理しているinstagram「cupicelid」が
第75回日本web大賞SNS活用部門賞受賞
☆2023年日本Web大賞HP部門&SNS活用部門W受賞
★サイトPV数1万超
★作成記事が検索エンジンの検索順位1位獲得
(他サイトへの寄稿記事でも1位獲得)
★人気パティスリー及びパティシエールのSNSにて掲載いただきました
★スイーツ以外でも著名人の特集等も掲載
★人気スイーツメディア「SWEETEES」寄稿・掲載
★他サイトでもライターとして複数寄稿有
★国家資格であるWebデザイン技能士資格保有
食品衛生責任者修了
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計算されずにそのスクエアに、至高の贅沢はいつも詰め込まれていた
07_Y`s cafe62「オリジナルチーズケーキ」(亀有) あの頃はフリードリヒがいたみたいなタイトルになってますが、今回ご紹介するお店は既に閉店してしまったお店。それでもかつてこんなお店があって、今後もこういうお店がまたでてきてほしいという思いから... -
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流行の最先端「渋谷」の隠れ家的ランドマークカフェ
06_Cafe monochrome「limited sweets」(渋谷) 常に最新のトレンドが発信され、ありとあらゆる多くの情報、そして人が行き渋谷に、駅から少し離れた奥路地に入った所にそのお店はあります。まさに隠れ家というのにふさわしいお店は白と黒のモノトーンを基調... -
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絶対に外さない、通な一品
05_シャトレーゼブランド YATSUDOKIのバターどら焼き(浦和)/シャトレーゼ バターどら焼き別ver(Lawson他) もし何か明日手土産を持って行くときに何をもっていこうか悩んだら、とりあえずコレを持って行けば外れはないです。それがシャトレーゼの新形態のYA... -
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凜としてバナナ
04_バナナファクトリー「バナナのミルクレープ」(押上) 日本を代表するランドマークの1つである押上にあるスカイツリー、そんなスカイツリー駅から徒歩でテクテクと少し歩いた道の外れに隠れ家的なパティスリーがあります。そんなバ●●(言いたいのを堪えて)... -
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アカデミー会員も黙る、オスカーの栄光を手軽に食す
03_109シネマズ「エブエブパン」(木場) 今年の本家のアカデミー賞といえば…トム・クルーズの「トップガン・マーヴェリック」やケイト・ブランシェットの「TAR」など熱いバトルが繰り広げられる中、栄光に輝いたのは天下のA24が製作している「エブリシング... -
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時をかける自動販売機でバター?を食す
02_GOOD NEWS TOKYOの「バターのいとこ 期間限定あんバター味」(品川) 昨今ニュータイプの自動販売機が話題をさらっており、群馬県にある「自販機食堂」や性善説に基づいて購入する方式の「無人餃子の自販機」など今までにない自動販売機が注目されていま... -
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喧嘩は避けたいが、切実にタイムリープしたくなる卍どら焼き
01_御菓子司 新正堂「東京リベンジャーズ マイキーのどら焼き」(新橋) いまアニメの実写映画化界隈で一番熱いであろう「東京リベンジャーズ」。血のハロウィンって物騒なタイトルがついてますが、そんな東リベ(以下略称)とコラ老舗の和菓子屋がサラリーマ... -
ご紹介
It is a small world..狭い世間の中でマストなコミュニケーションツールであるスイーツ(お菓子)に思いを馳せて
お菓子に真面目に向き合いつつ、本来こうあるべきだ、という既成概念から外れた昨今の攻めたスイーツ、そして最高に尖ったお店などを不定期に更新し、違った角度からもコミュニケーションの糸口になるスイーツ情報を発信していきたいと思います。