2Fの瞳の住人– Author –
【自己紹介】
普段はスイーツとは縁のない所で働いています。繋がりの輪を大切に。
このサイトはスイーツを別の見方から情報発信していきます。(不定期更新)
※アンチテーゼ・スイーツ管理人
※一般社団法人日本スイーツ協会スイーツコンシェルジュ正会員
【受賞実績】
★自身で立ち上げたWebサイト「アンチテーゼ・スイーツ」が第73回日本web大賞協会アイディア賞受賞(Web)
★自身で運用・管理しているinstagram「cupicelid」が第75回日本web大賞SNS活用部門賞受賞
☆2023年日本Web大賞HP部門&SNS活用部門W受賞
【掲載実績】
★日本最古の製菓専門誌「月刊製菓製パン」(紙)
★日本スイーツ協会会員サイト(Web)、協会会報誌(紙)複数有
☆日本スイーツ協会会報誌2023.12 Sweets Communityではweb大賞受賞の特集で1面掲載
★日本スイーツ協会公式メールマガジン
★人気スイーツメディア「SWEETEES」
【寄稿実績】
★日本最古の製菓専門誌「月刊製菓製パン」(紙)
★日本スイーツ協会会員サイト(Web)、協会会報誌(紙)複数有
★人気スイーツメディア「SWEETEES」
☆その他サイトでもライターとして複数寄稿有
【運営実績】
★Googleの検索エンジンでスイーツ系ウェブ情報サイトとして検索順位最上位の第1位獲得(スイーツ系ウェブ情報サイトで検索)/作成した単体記事及び他サイトへの投稿でも検索エンジンの検索順位で多数第1位獲得
★公式プレスリリース多数掲載(CAFE:MONOCHROME限定MENU、ランディーズ・ドーナツ国内1号店オープン、関西万博限定商品、乳業メーカー新商品、映画『消滅世界』『28年後...』、劇場版名探偵コナン限定カフェ・商品等...etc)、サイトPV数2万超
★関係者監修のスイーツ系メディアとして初&唯一のオリジナル記事多数掲載(カフェモノクローム、メゾンドセラン、㈲樂舎配給作、日本赤十字社等...etc)
★注目イベント多数掲載(Venture Chocolat Fes at代官山蔦屋、「『スキナマリンク』ブラック・バレンタイン」オールナイト上映会等...etc、)
★人気パティスリー及びパティシエールのSNSにて掲載有
★スイーツ以外でも著名人の特集等も掲載
【当サイトに関連する保有資格他】
☆スイーツコンシェルジュ
※以下国家資格関係
★情報セキュリティマネジメント、Webデザイン技能士資格、第一種衛生管理者免許、食品衛生責任者修了
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ご紹介
「CAFE:MONOCHROME」が2025年で10th Aniversaly
CAFE:MONOCHROME(川村 誠&川村 阿佐子 オーナー夫妻)特集 当サイトでも何度かご紹介しているCAFE:MONOCHROMEですが、2015年のオープンから2025年で記念すべきメモリアルイヤーである10周年を迎えます。渋谷の一等地で10年カフェ経営されるのは並大抵な... -
ご紹介
フランス在住人気チェリスト 稲垣 真奈 凱旋デュオ・リサイタル
MUSECEDE Klavierserie 稲垣真奈 (Vc.) & 京増修史 (Pf.) デュオ・リサイタル(主催:ミューゼシード/協力:株式会社ベヒシュタイン・ジャパン) 以前当サイトでもご紹介したチェリスト 稲垣 真奈さんがフランスパリより一時帰国し、2024年12月26日(... -
ご紹介
ココロとカラダを整える、健康と美をサポートする幸福創造COMPANYの軌跡
VIVIV CACAO(株式会社angeles 平井・錦織 共同代表) ▼フジテレビ入社同期のお二人によるハイセンスチョコレートブランドの創立現在伊勢丹新宿店ビューティーアポセカリーにてPOPUPブースを出展中の「VIVID CACAO」そんなハイセンスチョコレートブランド... -
プレスリリース
伊勢丹新宿店にてVividCacaoのPOPUP店舗出展&特別トークショー開催
VIVID CACAO 期間限定POPUP店舗(伊勢丹新宿店ビューティーアポセカリー) 先日のWILTON公認インストラクター戸崎氏が出席した代官山のVenture CHOCOLAT Fesが記憶に新しい中、実は同イベントの2日目のイベントのメインアクトを務めたのが、VIVID CACAOの... -
プレスリリース
Venture CHOCOLAT FesにWILTON社が特別ブースを出展
Venture CHOCOLAT Fes/WILTON社(代官山蔦屋書店) 当日は、戸崎公認インストラクターがイベントのメインアクトを務めたWILTON社のブースも出展され、バリエーション豊富でポップで可愛らしい、wiltonの公式商品も陳列され購入も出来ました。 なかなかw... -
プレスリリース
Venture CHOCOLAT Fesが代官山蔦屋書店で開催
Venture CHOCOLAT Fes(代官山蔦屋書店) 代官山蔦屋書店で昨日から2日間チョコレートのテイスティングなどができるイベントが開催され、1日目にはWILTON公認インストラクターである戸崎公認インストラクターがメインアクトとして登場されました。 ▼入口... -
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Xmasシーズンに向けて今一番押さえておきたいジェラート
91_GELATO BRAVO「MADE IN TOKYO 特製ジェラート」(代官山) たまたま用事があって通りすがりにみつけたクリスマスの装いがきちっとされたこちらのお店。入る前からのショーケースのジェラートに目を惹かれ入店。中に入ると、ショーケースにワインとはと... -
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揺るぎない味覚とデザインへの飽くなき執念が産んだ 禁断のトライバルカカオ
90_Tribal Cacao「タブレットチョコレート」(柏) 当サイトでも何度かご紹介している「草枕」店主の相吉代表から以前お店でオススメしていただいた同店。店主の方も草枕にこられたことがある様ですが、そんな同店の近くにたまたま寄る用事があり念願叶い... -
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思わずザケルと叫びたい 行列の出来る名店「ハベル」満を持して復活
89_haberu「マスカットのショートケーキ/フルーツショコラ」(花田) かつて赤山で人気を誇った名店「haberu」が遂に場所を変えて花田で復活。移転前はレアなミルクティーのケーキ目当てに通っていましたが、果たして移転後の同店はいかに…当初はSNSで予約... -
プレスリリース
地域密着型のバリアフリーな映画祭 吉岡宿にしぴりかの映画祭2024開催決定
よしおか宿にしぴりかの映画祭2024(主催:吉岡宿にしぴりかの映画祭実行委員会) 今月30日、来月1日ににしぴりかの美術館にて開催される「にしぴりかの映画祭2024」「見渡せば知らないことばかりのこの世界。まずはゆっくり近づいてみよう」というコンセプ...