2Fの瞳の住人– Author –

【自己紹介】
普段はスイーツとは縁のない所で働いています。繋がりの輪を大切に。
このサイトはスイーツを別の見方から情報発信していきます。(不定期更新)
※アンチテーゼ・スイーツ管理人
※一般社団法人日本スイーツ協会スイーツコンシェルジュ正会員
【受賞実績】
★自身で立ち上げたWebサイト「アンチテーゼ・スイーツ」が第73回日本web大賞協会アイディア賞受賞(Web)
★自身で運用・管理しているinstagram「cupicelid」が第75回日本web大賞SNS活用部門賞受賞
☆2023年日本Web大賞HP部門&SNS活用部門W受賞
【掲載実績】
★日本最古の製菓専門誌「月刊製菓製パン」(紙)
★日本スイーツ協会会員サイト(Web)、協会会報誌(紙)複数有
☆日本スイーツ協会会報誌2023.12 Sweets Communityではweb大賞受賞の特集で1面掲載
★日本スイーツ協会公式メールマガジン
★人気スイーツメディア「SWEETEES」
【寄稿実績】
★日本最古の製菓専門誌「月刊製菓製パン」(紙)
★日本スイーツ協会会員サイト(Web)、協会会報誌(紙)複数有
★人気スイーツメディア「SWEETEES」
☆その他サイトでもライターとして複数寄稿有
【運営実績】
★Googleの検索エンジンでスイーツ系ウェブ情報サイトとして検索順位最上位の第1位獲得(スイーツ系ウェブ情報サイトで検索)/作成した単体記事及び他サイトへの投稿でも検索エンジンの検索順位第1位獲得
★公式プレスリリース多数掲載、サイトPV数1万超
★関係者監修のもとスイーツ系メディアとして初めて、唯一のオリジナル記事を複数掲載
★人気パティスリー及びパティシエールのSNSにて掲載有
★スイーツ以外でも著名人の特集等も掲載
【当サイトに関連する保有資格他】
☆スイーツコンシェルジュ
※以下国家資格関係
★情報セキュリティマネジメント、Webデザイン技能士資格、第一種衛生管理者免許、食品衛生責任者修了
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売切れ御免m(__)m 翔んで埼玉を代表する一流パティスリー
地域密着型の地元で愛される人気店(パティスリー・ジュジュボワット 柴山オーナー夫妻) 昨年末に劇場で公開され話題をさらった翔んで埼玉の続編ですが、そんな埼玉を代表するパティスリーが限定の新作を発売されており、改めてご紹介させていただくの... -
思わず唸る西日本の手土産&カフェselect
72_りくろーおじさんの店「二コマド」(大阪)/喫茶ツヅキ「モーニングのウインナーコーヒー」(名古屋) 今回は特派員(友人)から仕事の出張先での報告及び貰ったお土産をピックアップして、取り上げております。まず1つ目が、大阪のお菓子で、りくろー... -
奈良の二刀流🦌紅茶メーカーのパイオニア 神戸紅茶とコラボしたマリアージュのスペシャリスト
神戸紅茶スイーツレシピ開発アンバサー(LA LIBERTE(ラ・リベルテ) 戸崎代表) ▼神戸紅茶の正規アンバサダー以前当HPでもご紹介した奈良県のラ・リベルテ代表の戸崎さんですが、他にも色々活躍されています。実際は二刀流以上の活躍ですが、神戸紅茶のスイ... -
東京藝大一筋 バッハをこよなく愛するバロック音楽の追究者
パリでも活躍中の一流チェロ奏者&音楽家 稲垣 真奈レペストロクティブ(稲垣 真奈) ▼パリでの活躍以前当HPでも夏の音楽特集でご紹介した稲垣さんですが、改めてこれからの日本の音楽業界を担う重要な音楽家であることは間違いないので、今回直近までの活... -
すべてにこだわった住宅街の超隠れ家カフェ
71_白金台珈琲Cafe Kuromimi Lapin「自家製チーズケーキ」(白金台) 今回ご紹介するのは白金台にあるカフェです。もう長いこといってませんが、お店は健在でまたどこかの機会でいきたくてしょうがいないお店ですが、白金台の駅から徒歩で5、6分程にある表... -
龍を喰らうが如く破竹の兎菓子
70_発酵バター専門店HANERU「発酵バターフィナンシェ」(吉祥寺、北千住他) つい最近日本で上映されているブラムハウスがプロデュースしているファイブナイツ・アット・フレディーズですが、なかなか面白い作品なのでオススメですが、この映画に登場して... -
冬をあたためタイ国を繋ぐドリップコーヒー
番外編02 EUREKA✖千葉大学「Thailand Chiba Coffee】(タイ/千葉) 上記に記載のあるエウレカはアニメのエウレカセブンではございません。「ねだるな、勝ち取れ、さすれば与えられん」のエウレカセブンではないです、大事なことなので2回言いました。... -
3R OVER 路上の伝説を味わうBREAK FLOOR
69_JTTCAFE「塩キャラメルのベイクドチーズケーキ」(赤坂見附) 格闘技界のトップで活躍されている朝倉未来&朝倉海選手の所属するジムである「JAPAN TOP TEAM」がプロデュースしたカフェがオープンしたばかりということで仕事終わりにふらっと寄り道。... -
ドエル仕様Rockなアングラ菓子
68_常盤堂雷おこし本舗「【L`arc~en~Ciel LIVE会場限定】らるかみなりおこし」(原宿・明治神宮前/国立代々木競技場第一体育館) 2/8の初日を皮切りに現在ラルクアンシエルのUNDERGROUND LIVEが行われており、主に普段LIVE会場で演奏されなマイナー曲中... -
人気コミックスを手掛ける気鋭のクリエイター 香澤陽平 特集
KADOKAWA発 「カノうわ」シリーズ最新刊が発売開始!(香澤陽平) こちらの1コマ、眩しい笑顔がキュートな女の子のイラストが印象的で、こんな風に珈琲を渡して貰えると気持ちも上がりますが、こちらのイラストは人気コミックである「カノジョに浮気されて...