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「時々、私は考える」（配給・宣伝・パブリシティ：有限会社樂舎／U-NEXTにてプレミア配信中＆Blu-ray発売中） 今回ご紹介するのは女性週刊誌・ファッション誌ananで特集が組まれている人気コーナー稲垣吾郎シネマナビで2024年ベストムービーに選出された...

maison de seran～メゾン・ド・セラン～（越谷：赤山） 今回ご紹介するのは、2025年1月18日（土）より埼玉県内で中核市にあたる越谷市の赤山にオープンしたばかりのパティスリー「maison de seran」さんです。お店は東武鉄道の東武スカイツリー線（旧伊勢...

Wilton（ウィルトン）公認インストラクター 戸崎 由起子 氏 今回Wilton（ウィルトン）公認インストラクター戸崎氏のご紹介となりますが、1929年に創設され全世界75か国で販売された、2700 種類以上のケーキデコレーションベーキング商品ブランドの「Wilton...

推しのスイーツ 推し人#01_：manaable株式会社（山田代表 他） 今回ご紹介するのは、今を時めくIT企業の方が推薦する推しスイーツということでご紹介となります。推してくださるのは、manaable株式会社より山田代表取締役社長です。山田代表のmanaable社は...

アンチテーゼ・スイーツ Podcastコーナー＃01 このコーナーに関しては、今回はAI技術を使ってPodcast形式（AIラジオ）で最新の人気TOPICSを紹介する企画です。目で見る記事の魅力を「音」で聴くこの試み、記事を読む時とは違った見え方や捉え方を持つこと...

CAFE:MONOCHROME（川村 誠＆川村 阿佐子 オーナー夫妻）特集 当サイトでも何度かご紹介しているCAFE:MONOCHROMEですが、2015年のオープンから2025年で記念すべきメモリアルイヤーである10周年を迎えます。渋谷の一等地で10年カフェ経営されるのは並大抵な...

MUSECEDE Klavierserie 稲垣真奈 (Vc.) & 京増修史 (Pf.) デュオ・リサイタル（主催：ミューゼシード／協力：株式会社ベヒシュタイン・ジャパン） 以前当サイトでもご紹介したチェリスト 稲垣 真奈さんがフランスパリより一時帰国し、2024年12月26日（...

VIVIV CACAO（株式会社angeles 平井・錦織 共同代表） ▼フジテレビ入社同期のお二人によるハイセンスチョコレートブランドの創立現在伊勢丹新宿店ビューティーアポセカリーにてPOPUPブースを出展中の「VIVID CACAO」そんなハイセンスチョコレートブランド...

アンチテーゼ・スイーツ1万PV達成／検索エンジン第1位／寄稿一覧 この度当サイトが1万PV数（閲覧数）を達成しました。スイーツ系ウェブ情報サイトの「アンチテーゼ・スイーツ」の立ち上げから約1年半程。五感を刺激する新しい出会いをテーマに情報の発信を...

たい焼き すずめあん （東村山） 最近「タイパ」という言葉を耳にする機会が増え、「たい焼きパーティー」の略ではなく「タイムパフォーマンス」の略で使われることを最近知った管理人ですが、これからご紹介するのはそのどちらでもない「たい焼きパフォー...