アンチテーゼ・スイーツ

07_Y`s cafe62「オリジナルチーズケーキ」(亀有) あの頃はフリードリヒがいたみたいなタイトルになってますが、今回ご紹介するお店は既に閉店してしまったお店。それでもかつてこんなお店があって、今後もこういうお店がまたでてきてほしいという思いから...

06_Cafe monochrome「limited sweets」(渋谷) 常に最新のトレンドが発信され、ありとあらゆる多くの情報、そして人が行き渋谷に、駅から少し離れた奥路地に入った所にそのお店はあります。まさに隠れ家というのにふさわしいお店は白と黒のモノトーンを基調...

05_シャトレーゼブランド YATSUDOKIのバターどら焼き(浦和)/シャトレーゼ バターどら焼き別ver(Lawson他) もし何か明日手土産を持って行くときに何をもっていこうか悩んだら、とりあえずコレを持って行けば外れはないです。それがシャトレーゼの新形態のYA...

04_バナナファクトリー「バナナのミルクレープ」(押上) 日本を代表するランドマークの1つである押上にあるスカイツリー、そんなスカイツリー駅から徒歩でテクテクと少し歩いた道の外れに隠れ家的なパティスリーがあります。そんなバ●●(言いたいのを堪えて)...

03_109シネマズ「エブエブパン」(木場) 今年の本家のアカデミー賞といえば…トム・クルーズの「トップガン・マーヴェリック」やケイト・ブランシェットの「TAR」など熱いバトルが繰り広げられる中、栄光に輝いたのは天下のＡ24が製作している「エブリシング...

02_GOOD NEWS TOKYOの「バターのいとこ 期間限定あんバター味」(品川) 昨今ニュータイプの自動販売機が話題をさらっており、群馬県にある「自販機食堂」や性善説に基づいて購入する方式の「無人餃子の自販機」など今までにない自動販売機が注目されていま...

01_御菓子司 新正堂「東京リベンジャーズ マイキーのどら焼き」(新橋) いまアニメの実写映画化界隈で一番熱いであろう「東京リベンジャーズ」。血のハロウィンって物騒なタイトルがついてますが、そんな東リベ(以下略称)とコラ老舗の和菓子屋がサラリーマ...

お菓子に真面目に向き合いつつ、本来こうあるべきだ、という既成概念から外れた昨今の攻めたスイーツ、そして最高に尖ったお店などを不定期に更新し、違った角度からもコミュニケーションの糸口になるスイーツ情報を発信していきたいと思います。