アンチテーゼ・スイーツ

喫茶店 草枕（相吉康輔 代表） 以前もご紹介した究極的にチーズケーキとチョコレートケーキの双璧が美味しすぎる「草枕」ですが、先日久しぶりに相吉代表と感動の再開を果たしてご挨拶が出来ました。食べログ百名店にも選ばれ、そのことを振ったらあえてお...

公演主催：フィルハーモニー・ド・パリ（フランス） 2024-2025シーズンのパリ・フィルハーモニー公演が直近発表されており、エドガー・モロー、アンヌ・ガスティネル、グザヴィエ・フィリップという著名で実績のあるチェリストが演奏する中、当HPでもご紹...

イケてるゴスペルマジシャン Rito(本名不詳) 今回ご紹介するのは、謎多きイケイケなゴスペルマジシャン Rito氏です。これまで全国各地のあらゆる場所でマジックを行い、大手企業から結婚式場やライブハウス、老人ホームと時には海外（台湾）公演も行い、精...

生姜のカリスマ、Land i Laben 金谷裕一 代表 　「有機ショウガ専門店Land I Leben`s（ランディレーベン）」を運営されている代表の金谷氏。ジンジャーシロップ職人でもあり、シェフでもある金谷氏は在学中から限界突破ショウガに魅せられ、これまで研鑽さ...

五感を刺激する新しい出会いを提供するスイーツ系ウェブサイ情報サイト アンチテーゼ・スイーツ（管理人：2階の瞳の住人） おかげ様で今月で最初の記事を投稿してから当ウェブサイトが1周年を迎えます。振り返ってみると独学ながらも幸運にも日本Web大賞を...

76_リンツ「イースター限定ゴールドラビットチョコレート」（全国） ３/31と聞くと何を思い浮かべるでしょうか。年度末、新年を迎える前の最期の一つのケジメ、多くの方の中で重要な節目であることに変わりはないですが、この日はイースターの記念日でもあ...

獨協大学同窓会広報ICT委員会X(旧Twitter)60th連載企画にて紹介（一般社団法人獨協大学同窓会 広報・ICT委員会） 「大学は学問を通じて人間形成する場である」という理念を掲げ、本年で60thを迎える獨協大学は本年4月より新カリキュラムの「情報科学教育」...

(一財)日本パイ文化財団主催 パイ検定（(一財)日本パイ文化財団） 新年度を迎えた時期ですが、4月１日といえばエイプリルフールでもあります。そんなエイプリルフールに食べるパイと言えば皆さん、何を思い浮かべますでしょうか。実はフランスではフランス...

75_ステラおばさん「ダッチカントリー/カントリーガゼット」（渋谷他） 「角野卓造じゃねえよ」はお笑い芸人のハリセンボンの近藤さんの代名詞ですが、もう1つでてくるのが、「ステラおばさん」じゃねえよの名ツッコミ。そんなステラおばさんを先日駅構内...

クラフトビールの伝道師 elefante_8_ディレクターズ・カットver 以前こちらでも取り上げた「elefante_8_」氏ですが、最近東京カレンダー編集部からDMが来ていたのに気づかず、ようやく返信した時には時すでに遅しと嘆いていました。 Q:そもそも東京カレン...