生姜のカリスマ、Land i Laben 金谷裕一 代表
「有機ショウガ専門店Land I Leben`s(ランディレーベン)」を運営されている代表の金谷氏。ジンジャーシロップ職人でもあり、シェフでもある金谷氏は在学中から限界突破ショウガに魅せられ、これまで研鑽されてこられました。
試行錯誤の末に作られた三ツ星ジンジャーシロップはかの星野リゾート代表も購入され、オーナーが全国バーテンダー技能競技大会で総合優勝された経歴の銀座BAR GOYAではカクテルとして使われるなど、ショウガを通して体温の上がる熱いスピリットで躍進されています。松原団地エリアのマルシェにも参加しているので、是非皆さん、三ツ星ジンジャーシロップを一度ご賞味してはいかがでしょうか。
▼定期的に市役所などとコラボしてマルシェなどで出展されています。
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有機ショウガ専門店 Land i Leben(ランディレーベン)(@Land_i_Leben)さん / X (twitter.com)
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