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アンチテーゼ・スイーツ1万PV達成／寄稿一覧 この度当サイトが1万PV数（閲覧数）を達成しました。スイーツ系ウェブ情報サイトの「アンチテーゼ・スイーツ」の立ち上げから約1年半程。五感を刺激する新しい出会いをテーマに情報の発信を行ってきました。手...

たい焼き すずめあん （東村山） 最近「タイパ」という言葉を耳にする機会が増え、「たい焼きパーティー」の略ではなく「タイムパフォーマンス」の略で使われることを最近知った管理人ですが、これからご紹介するのはそのどちらでもない「たい焼きパフォー...

映画配給・宣伝会社 Stroll Films 湯川 靖代 代表 先ほどプレスリリースで掲載した「Stroll Films」の作品群ですが、代表の湯川氏は一人で配給から宣伝までを担われており、日本を飛び越えてアジアや中南米と海外の隠れた素晴らしい映画作品を日本で日の目...

スイーツコミュニティ2024.7 #018（LA LIBERTE(ラ・リベルテ) 戸崎代表） （一財）日本スイーツ協会のスイーツコミュニティ最新号の「スイーツコンシェルジュおすすめ 2024上半期スイーツベストバイト」にて管理人がオススメということで寄稿した戸崎代表...

サイトの構成について（R6.8.11時点） これまでも軽微なサイトのアップデートを図ってきましたが、思った以上の反響もあり、サイト内のコンテンツも当初の想定以上に拡充した為、サイト上部に表示されるグローバルナビ（どの項目のボタンを押しても全部の...

喫茶店 草枕（相吉康輔 代表） 以前もご紹介した究極的にチーズケーキとチョコレートケーキの双璧が美味しすぎる「草枕」ですが、先日久しぶりに相吉代表と感動の再開を果たしてご挨拶が出来ました。食べログ百名店にも選ばれ、そのことを振ったらあえてお...

イケてるゴスペルマジシャン Rito(本名不詳) 今回ご紹介するのは、謎多きイケイケなゴスペルマジシャン Rito氏です。これまで全国各地のあらゆる場所でマジックを行い、大手企業から結婚式場やライブハウス、老人ホームと時には海外（台湾）公演も行い、精...

生姜のカリスマ、Land i Laben 金谷裕一 代表 　「有機ショウガ専門店Land I Leben`s（ランディレーベン）」を運営されている代表の金谷氏。ジンジャーシロップ職人でもあり、シェフでもある金谷氏は在学中から限界突破ショウガに魅せられ、これまで研鑽さ...

五感を刺激する新しい出会いを提供するスイーツ系ウェブサイ情報サイト アンチテーゼ・スイーツ（管理人：2階の瞳の住人） おかげ様で今月で最初の記事を投稿してから当ウェブサイトが1周年を迎えます。振り返ってみると独学ながらも幸運にも日本Web大賞を...

(一財)日本パイ文化財団主催 パイ検定（(一財)日本パイ文化財団） 新年度を迎えた時期ですが、4月１日といえばエイプリルフールでもあります。そんなエイプリルフールに食べるパイと言えば皆さん、何を思い浮かべますでしょうか。実はフランスではフランス...