「SOUND of STREAM」（淵野辺）
食・音・空間が融合した新しいスタイルのカルチャーカフェ『SOUND of STREAM（サウンド オブ ストリーム）』が相模原・淵野辺にグランドオープン
首都圏を中心にパーソナルジム『STREAM』を展開する株式会社RIPPLE（本社：東京都町田市、代表取締役社長：吉川大空）より、日常の心地よい音を味わう空間がコンセプトの新しいスタイルのカフェ『SOUND of STREAM（サウンド オブ ストリーム）』が淵野辺にオープンしました。当店は3,500万をかけて現役トレーナーである酒井氏が一人で採用からメニュー開発、ロゴ、空間設計にいたるまで、全てのプロセスを自ら牽引し、情熱を形にしたカルチャーカフェです。
遠方の方も含めて、お時間ある方は是非、足を運んでここでしか味わえない余韻に浸ってみてはいかがでしょうか。
■ 『SOUND of STREAM』が提供する「設計された体験」
1. 【空間】音の波紋が重なり合う、自由な広がり
・波紋の共鳴： 曲線が連続する「ストリーム・ブルー」の空間は、音が解き放たれ、重なり、どこまでも自由に広がっていく様子を視覚化しており、印象的な連続するアーチに日常の喧騒を忘れて心が奪われます。
・ライブサウンド： ミルクを攪拌するスチーム音、コーヒーを淹れる音。それら「働く音」さえも、空間に広がる心地よいリズム（波紋）としてデザインしています。
2. 【食】「おいしい」の根底に流れるウェルネス
提供されるメニューにおいては、あえて「健康」を謳う説明はしておらず、まず何よりも「純粋な美食」であることを追求し、その奥にプロとしての知見を潜ませています。
・語らない美学： 豆腐、おから、フムスといった素材の魅力を最大限に引き出し、理屈抜きで「おいしい」と感じるクオリティを実現。自然と体が整う「低GI・高タンパク」な食体験を提供します。
※以下メニュー一例
とうふの檸檬チーズムース（￥430）
驚くほど滑らかな豆腐ムースに、爽やかなレモンが香る自家製ムース。
フムスと食べるチーズプレッツェル（￥600）
香ばしいチーズプレッツェルと、大豆のコク深いフムスのマリアージュ。
バナナとナッツのおからケーキ（￥380）
ヨーグルトでしっとりと焼き上げた、ナッツの食感が楽しいやさしい甘み。
■店舗概要
店名： SOUND of STREAM（サウンド オブ ストリーム）
オープン日： 2026年5月1日（金）
所在地： 〒252-0206 神奈川県相模原市中央区淵野辺4丁目37-23（JR横浜線「淵野辺駅」より徒歩圏内）
営業時間： 7:00〜20:00
定休日：無休
席数：38席
Instagram： https://www.instagram.com/mamehiku_coffee
※当記事は関係者の方より情報提供いただき、関係者監修のもと、許可を得た上で掲載しております。
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