タカナシ乳業株式会社「タカナシ ほおばる牧場生乳ヨーグルト」（横浜）
発酵を極めた生食感、牧場の生乳を感じるヨーグルト
タカナシ乳業株式会社（本社：神奈川県横浜市 代表取締役社長：髙梨信芳）は、２０２６ 年１０月１３日（火）より「タカナシ ほおばる牧場生乳ヨーグルト」を新発売いたします。
「タカナシ ほおばる牧場生乳ヨーグルト」は、北海道釧路・根室地区の生乳を使用し、豊かなコクが感じられる味わいです。生乳を感じていただけるよう、発酵の進み具合を見極め、酸味を抑えた生食感に仕上げました。
■開発背景
牛乳を好む消費者にとって牧場生乳は特別な意識があり、日常生活においても乳製品から牧場感を得ることを期待しているニーズがあります 。「消費者ニーズがある価値」へ転換するため、ヨーグルトを対象として、牧場生乳欲を刺激するコンセプトやパッケージについて感性マーケティングの手法を用いて、 明治大学商学部の加藤拓巳准教授とタカナシ乳業で共同研究を実施しました。
「タカナシ ほおばる牧場生乳ヨーグルト」は、この研究成果を用いて、 “牧場の生乳をそのまま食べる“ヨーグルトの開発を目指しました。
■商品特長
①“牧場の生乳をそのまま食べる“をコンセプトにしたヨーグルトです。
②北海道釧路・根室地区の生乳を使用し、豊かなコクが味わえます。
③生乳を感じていただけるよう、発酵の進み具合を見極め 、酸味を抑えた生食感に仕上げました。
■商品デザイン
◇“牧場の生乳をそのまま食べる”ヨーグルトを表現するデザインポイント
※明治大学商学部加藤拓巳准教授とタカナシ乳業の共同研究の成果を活用したデザインを採用しました。
①“牧場の生乳をそのまま食べる”コンセプトをしっかり伝える
商品名「ほおばる牧場生乳ヨーグルト」を大きく配置しました。
②コンセプトを正しく伝えるためには、シンプルさが重要
ベースカラーは生乳をイメージする白色にし、シンプルにほおばる感を伝えるスプーンのシズルのイラストを使用しました。
③商品コンセプトの中軸となる情報は、強力な購買要因となる
発酵技術の特長を示す「発酵を極めた生食感」というキャッチ コピーをしっかり表示しました。
■商品概要
商品名：タカナシ ほおばる牧場生乳ヨーグルト
種類別：発酵乳
成分規格：無脂乳固形分9.1％ 乳脂肪分4.5％
原材料名：生乳（国産）、砂糖、クリーム、脱脂粉乳
内容量：100ｇ
保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）
栄養成分表示（１個（100ｇ）当たり）：エネルギー 104kcal、たんぱく質3.4g、脂質4.7g、炭水化物12.0g、食塩相当量0.1g、カルシウム110mg
発売日：2026年10月13日（火）
希望小売価格：138円(税抜) 149円(税込)
発売地域：全国（一部地域を除く）
商品に関するお問合わせ先：お客様相談室：0120-369-059
ホームページアドレス：https://www.takanashi-milk.co.jp
※当記事は関係者の方より情報提供いただき、関係者監修のもと、許可を得た上で掲載しております。
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